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德國肉品業因新冠病毒群聚染受到批評將加快改革(上) (2020/6/30)

資料來源:德國新聞綜合報導(tagesschau.de)

作者:駐德國代表處經濟組(e-mail:Germanymoea.gov.tw

文號:1094060074號

 

在新冠病毒(Corona-19)疫情期間,德國什霍邦(Schleswig-Holstein)、北萊西伐邦(Nordrhein-Westfalen)及下薩克森(Niedersachsen)等多邦接連發生肉品屠宰加工廠群聚感染事件,其中尤以德國最大肉品加工廠Tönnies迄今超過1,500人感染最為嚴重。該公司所在的北萊西伐邦政府日前決定對Gütersloh及Warendorf兩地再次施加至6月30日的限制封鎖,以防止病毒傳播。這次事件也再次引發德國各界對肉品加工業外籍移工工作條件及環境的批評討論,過去幾次皆因肉品業的遊說抵制而失敗告終。

 

德國美食餐飲聯合工會NCC理事長Guido Zeitler受訪於德國第一電臺時表示,肉品加工業的工作環境條件不佳,有利於病毒傳播,但主要問題仍在於工作合同(Werkverträge)。在這個追求低生產成本產業中,最終讓大型肉品公司得以受到保護免於指控,並避免應承擔的責任。多年來此類惡劣條件工作條件一直受到詬病批評,非僅僅是在今年新冠病毒疫情期間。

 

首先,移工工資通常為最低工資,但往往透過操縱工時表來避免支付。自保加利亞及羅馬尼亞來德國工作的移工,必須因工作服等費用先支付很多錢。此外,住房條件糟糕,多為廢舊的住房,骯髒且衛生堪虞。多人同住一房,且因工廠採輪班制,臥鋪分享亦有聽聞。

 

德國於2017年立法通過保障肉品業工人相關權益的特殊保護法,據此工作時間必須詳加記錄,以俾檢查是否符合最低工資標準。不過,如果有人造假便無法有效管控。換言之,肉品加工業的工作合同(Werkverträge)是弊端發生的重要原因。

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